quarta-feira, 27 de janeiro de 2010



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quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Como Preparar um Chá

Como Preparar um Chá

Como Preparar um Chá

Resumo escrito por:GMCRibeirodeMoraes
Infusão: é quando colocamos a água fervendo sobre as plantas, o recipiente deve ser coberto de 10 a 15 minutos (plantas, folhas, saquinhos prontos, aqueles comprados em supermercados).
Decocção: nome estranho, mas é o tipo de chá onde a planta, folhas, raízes, sementes, etc, ficam no fogo brando de 3 a 30 minutos. Após a fervura deixar descansar, coar e tomar em seguida.
Horários para certos tipos de chá:
Manhã – é aconselhável tomar um chá energético, como: mate, chá preto, chá verde, infusão de cascas de laranja e canela. Depois do almoço optando pelos digestivos, jasmim, gengibre, hortelã, maçã, etc.
Tarde – também aqui o energético é ótimo para espantar aquela “moleza e/ou preguiça” que aparece após o almoço. É bom tomar chá verde ou chá preto.
Noite – para relaxar, acalmar o melhor tipo de chá é o de camomila, erva-doce, erva-cidreira, etc.
Alguns tipos de chá indicados:
Chá para emagrecer – chá de bugre é depurativo, o chá hibisco inibe o apetite, este tem propriedades digestivas e laxativas.
Chá emagrecedor laxativo – chá de sene, cáscara sagrada, fucus, palma cristi.
Chá emagrecedor diurético - dente de leão, alfavaca, cabelo de milho, cavalinha.
Os mais usados no momento:
Chá Branco – segundo informações é mais poderoso que o chá verde. Ele acelera o metabolismo e ajuda a queimar a gordura corporal. Rico em vitamina C, B1 e B2, contêm potássio, manganês e ácido fólico, é antioxidante.
Chá Verde – ajuda no emagrecimento da gordura abdominal. Forte aliado na prevenção de câncer, devido a uma enzima que evita a formação de tumores. E, ainda, atua como um tipo de flúor que ajuda a evitar cáries.
Chá Vermelho – acelera o metabolismo do fígado, é depurativo, desintoxicante, antidepressivo, digestivo, queima muita gordura

Como Preparar um Chá Originalmente publicado no Shvoong: http://pt.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1953477-como-preparar-um-ch%C3%A1/

quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Chá de Alecrim, seus benefícios

Chá de Alecrim, seus benefícios

GMCRibeirodeMoraes
Você precisa tomar chá de alecrim! Confesso que nunca liguei muito para ele. Mas, certo dia, colhi alguns ramos, preparei um chá e o servi em uma Linda xícara. O aroma era muito agradável e, a cada gole que bebia, senti a mente ir clareando. Uma sensação de bem-estar e alegria foi se espalhando pelo corpo e senti enorme felicidade no coração. Fiquei muito impressionada com a capacidade dessa planta transmitir alegria. Aliás, o Nome alecrim já lembra alegria. Resolvi pesquisar a respeito e - veja só que maravilha! O alecrim - Rosmarinos officinalis, planta nativa da região mediterrânea - foi muito apreciado na Idade Média e no Renascimento, aparecendo em várias fórmulas, inclusive a ''Água da Rainha da Hungria'', famosa solução rejuvenescedora. Elizabeth da Hungria recebeu, aos 72 anos, a receita de um monge, quando estava paralítica e sofria de gota. Com o uso do preparado, recobrou a saúde, a beleza e a alegria. O rei da Polônia chegou a pedi-la em casamento! Madame de Sévigné recomendava água de alecrim contra a tristeza, para recuperar a alegria.Rudolf Steiner afirmava que o alecrim é, acima de tudo, uma planta calorífera que fortalece o centro vital e age em todo o organismo. Além disso, equilibra a temperatura do sangue e, através dele, de todo o corpo. Por isso é recomendado contra anemia, menstruação insuficiente e problemas de irrigação sangüínea. Também atua no fígado. E uma melhor irrigação dos órgãos estimula o metabolismo.Um ex-viciado em drogas revelou que tivera uma visão de Jesus que o tornou capaz de livrar-se do vício. Jesus lhe sugeria que tomasse chá de alecrim para regenerar e limpar as células do corpo, pois o alecrim continha todas as cores do arco-íris. O alecrim é digestivo e sudorífero.Ajuda a assimilação do açúcar (no diabetes) e é indicado para recompor o sistema nervoso após uma longa atividade intellectual É recomendado para a queda de cabelo, caspa, cuidados com a pele, lesões e queimaduras; para curar resfriados e bronquites, para cansaço mental e estafa; ainda para perda de memória, aumentando a capacidade de aprendizado. Existe uma graciosa lenda a respeito do alecrim:Quando Maria fugiu para o Egito, levando no colo o menino Jesus, as flores do caminho iam se abrindo à medida que a sagrada família passava por elas. O lilás ergueu seus galhos orgulhosos e emplumados, o lírio abriu seu cálice.O alecrim, sem pétalas nem beleza, entristeceu lamentando não poder agradar o menino.Cansada, Maria parou à beira do Rio e, enquanto a criança dormia, lavou suas roupinhas. Em seguida, olhou a seu redor, procurando um lugar para estendê-Las.''O lírio quebrará sob o peso, e o lilás é alto demais. Colocou-as então sobre o alecrim e ele suspirou de alegria, agradeceu de coração a nova oportunidade e as sustentou ao Sol durante toda a manhã. Obrigada, gentil alecrim! - disse Maria. Daqui por diante ostentarás flores azuis para recordarem o manto azul que estou usando. E não apenas flores te dou em agradecimento, mas todos os galhos que sustentaram as roupas do pequeno Jesus, serão aromáticos. Eu abençôo folha, caule e flor, que a partir deste instante terão aroma de santidade e emanarão alegria.'' Bom chá de alecrim pra você!!!
Chá de Alecrim, seus benefícios Originalmente publicado no Shvoong: http://pt.shvoong.com/medicine-and-health/investigative-medicine/1773643-ch%C3%A1-alecrim-seus-benef%C3%ADcios/

Chá de Alecrim, seus benefícios

Chá de Alecrim, seus benefícios

terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Coma Amendoim, é bom para saúde e bem-estar

Coma Amendoim, é bom para saúde e bem-estar

segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Amendoim, benefícios à saúde e ao bem-estar

Amendoim, benefícios à saúde e ao bem-estar

Resumo escrito por:GMCRibeirodeMoraes
O que, de tão bom, contém, nessa leguminosa milenar, para proporcionar ao ser humano, principalmente, tanta saúde, beleza, disposição e bem-estar? Foi e continúa sendo usada pelos chineses, indios e demais povos que, há tantos e tantos anos viveram antes de nós ocidentais? Vamos encarar? E pesquisar o arsenal que está armezenado naqueles tão pequeninos, e muitas vezes desprezados gaõszinhos?

Deleitemo-nos e admiremos tão precioso arsenal do bem:



Ácidos graxos monoinsaturados: Conhecidos como gorduras do bem, os ácidos graxos monoinsaturados contribuem para diminuir a oxidação, aumentar a captação do colesterol ruim (LDL) pelo fígado e elevar as taxas do colesterol bom (HDL). O LDL, em excesso no sangue, provoca aumento na deposição de placas de gordura nas artérias, o que impede o fluxo de sangue; já o HDL tem a função de transportar o colesterol dos tecidos para o fígado. Esse processo é fundamental para evitar o aparecimento de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose (entupimento das artérias).

Gordura: Importante ao corpo por ser fonte concentrada de energia, servir de transporte e absorção das vitaminas lipossolúveis (insolúveis em água), além de ser precursora de diversos hormônios e proteger as membranas celulares.

Omega-3: Reduz, moderadamente, os níveis de triglicérides no sangue e a pressão arterial. Junto ao Omega-6 previne o envelhecimento, por funcionarem como renovadores celulares.

Magnésio: Importante para a circulação, fortalecimento dos músculos, e para cicatrizações; essencial para o sistema nervoso e para afastar o estresse.

Cálcio: Fortalece a estrutura óssea e previne osteoporose. Deve ser sempre consumido em conjunto com o magnésio.

Vitamina E: Nutriente famoso pela ação de antioxidante, ou seja, de combate ao excesso de radicais livres e prevenção de tumores. E, ainda, é responsável por aumentar a resistência dos músculos ao reduzir dores e preservar o sistema imunológico.

Vitaminas do complexo B: Essenciais ao sistema nervoso são auxiliares na digestão, além de afastarem o mau humor por ajudarem na formação de neurotransmissores como a serotonina, que é sinônimo de bem-estar.

Omega-6: Renovador celular, prevenindo o envelhecimento precoce.

Selênio: Eficácia na redução do estresse celular, físico e emocional.

Ferro: Importante na dieta de gestantes, pois ajuda na formação do sistema nervoso do bebê, bem como no crescimento do feto, além de reduzir infecções comuns na gravidez. Também é extremamente importante ao longo da vida toda, pois é parte das células vermelhas e sua carência é diagnosticada como anemia.

Ácido fólico ou folato: É essencial para a formação correta do sistema nervoso do feto.

Fósforo e Potássio: Ajudam a afastar a fadiga e dão pique total para quem pratica atividades físicas. O fósforo ajuda na formação dos ossos e é fundamental na constituição do rim. Já o potássio, melhora a contração muscular e é um aliado para quem pratica exercícios físicos.

Sem colesterol: Mesmo com alto valor calórico, não contém colesterol por ser de origem vegetal.

Gorduras monoinsaturadas: Ajudam a perder peso, pois são responsáveis por manter o nível de açúcar no sangue estável e ativar o metabolismo da queima de gorduras, além de ajudar a converter os estoques de gordura corporal em energia.

Fibras: Geram saciedade e ajudam no emagrecimento.

A favor da beleza: Além de ser um alimento que possui renovadores celulares e proteger contra o envelhecimento precoce, ter ação antiinflamatória e a proteger os vasos sanguíneos, combatem o enfraquecimento de unhas e cabelos, regulando a oleosidade e afastando dermatites e seborréia.

Fonte:



APAN- Associação Paulista de Nutrição

Matéria: “Pequenas e poderosas!” Revista Vida Natural Edição 0009- Páginas 34 a 39.


Amendoim, benefícios à saúde e ao bem-estar Originalmente publicado no Shvoong: http://pt.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1965242-amendoim-benef%C3%ADcios-%C3%A0-sa%C3%BAde-ao/

domingo, 17 de janeiro de 2010

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Chá Branco (White Tea), seus benefícios

Chá Branco (White Tea), seus benefícios

Chá Branco (White Tea), seus benefícios

Resumo escrito por:GMCRibeirodeMoraes
Você precisa tomar Chá Branco! O Chá dos Imperadores Chineses também chamado de o Champanhe dos Chás. Confesso que, até bem pouco tempo, não conhecia sua história, nem seus benfasejos efeitos para a saúde e o bem-estar dos seus usuários.
O Chá Branco é produzido da Camelia Sinensis em plantação seletiva. A colheita é realizada entre os meses de dezembro e fim de fevereiro, quando a brotação é constante em virtude do calor e umidade do verão. Os brotos novos são colhidos com os botões ainda fechados, quando é realizada a seleção que é artesanal ou manual para descarte das folhas fora de padrão. Em seguida, imediatamente, os brotos selecionados são levados para secagem, objetivando a conservação de todas as propriedades ativas da planta.
Propriedades:

Por ser produzido a partir de brotos muito jovens com botões ainda brancos e sendo menos processado na secagrm têm todas as indicações de chá verde, contudo, suas propriedades são mais acentuadas e por sua vez potencializa as substâncias ativas da planta.
Principais Indicações:

Previne Contra o Envelhecimento - É muito rico em antioxidantes polifenóis, catequinas e flavonóides, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce das células.
Combate o Colesterol Ruim - Rico em vitaminas K e C; do complexo B e ácido fólico; contém ainda o Tanino, substância que tem o princípio ativo responsável por diminuir os índices do colesterol ruim.
Proteje o Coração - Controla a pressão arterial, fortalece e aumenta a capacidade dos vasos sanguíneos.
Ajuda a Combater o Câncer - Estudos comprovam que suas substâncias ativas têm grande quantidade de antioxidante e substâncias anticancerígenas que ajudam a inibir alguns tipos de câncer como o de próstata e de estômago.
Melhora a Imunidade - Combate as bactérias causadoras da pneumonia, das cáries e fortalece a imunidade do corpo.
Melhora a Pele - O Tanino é uma substância com propriedades adstringentes e anti-sépticas por isso indicado para equilibrar peles oleosas; também ajuda a proteger contra os efeitos nocivos do sol.
Acelera o Metabolismo (favorece a digestão e o funcionamento do intestino), desincha (diurético), queima o estoque de gordura e auxilia a queima de calorias pelo organismo. O uso para emagrecer deve ser aliado a uma dieta balanceada e a prática de exercícios físicos.
Como a concentração da cafeína é maior em folhas e brotos menores é recomendado o consumo até as 18 h, e em torno de 3 a 4 xícaras por dia.
É sempre bom consultar seu médico. Há contra indicações para gestantes, em função da cafeína.

Chá Branco (White Tea), seus benefícios Originalmente publicado no Shvoong: http://pt.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1963954-ch%C3%A1-branco-white-tea-seus/

Chá Branco (White Tea), seus benefícios

Chá Branco (White Tea), seus benefícios

sexta-feira, 8 de janeiro de 2010




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